Konfit z husích prsou
mezilesni23
Pokud jste si již vybrali Svatomartinské víno, které Vám chutná a hodí se k husičce (např. Veltlínské červené rané nebo Modrý Portugal) tak už zbývá jenom udělat husičku. Pro ty,…
Souffle s račími ocásky a sýrem
60 g másla rozpustíme na pánvi, přidáme 300 g mouky, za stálého míchání přidáváme mléko. Přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek nastrouhaný. Přidáme 4 lžíce smetany, směs našleháme do hladka…
Špičková roláda se zelím a jablky
Roláda se dá udělat z krůtího nebo vepřového masa (krkovička nebo pečínka). Maso nakrájíme spirálově na roládu. Maso posolíme, popepříme a doprostřed dáme paprikovou klobásu nebo párek. Navrch dáme kysané…
Minirolky, které prostě musíte ochutnat!
Z Super Sandwiche od Penamu odkrájíme kůrky. Zbytek rozválíme podobně jako těsto. Z jedné strany pomažeme pomazánkovým máslem, z druhé dáme plátek lososa nebo šunky a přidáme vajíčkovou pomazánku. Rolku…
Losos se špenátem v listovém těstě
Listový špenát propláchneme, posolíme, podusíme s česnekem, kapkou smetany a citronovou šťávou. Listové těsto rozválíme, propícháme. Na těsto položíme filet z lososa bez kůže, špenát a překryjeme dalším filetem z…