Španělská tortilla
mezilesni23
V olejové lázni osmažíme brambory (3 brambory na jednu porci), nakrájené na kolečka. Po té brambory vyjmeme a v oleji osmažíme cibuli (2 cibule na porci). Olej slejeme. V misce…
Kapustové karbanátky
Minikapustičky (asi 4 ks) omyjeme a rozkrájíme nadrobno. 10 dkg anglické slaniny nakrájíme rovněž nadrobno. Půl kila mletého masa promícháme s nakrájenými kapustičkami, přidáme sůl, pepř, 2 stroužky česneku, jednu…
Pikantní čočka s vejcem
Čočka by v jídelníčku rozhodně chybět neměla. Dá se ale určitě upravit chutněji než ve velkovýrobnách obědů ve škole nebo v práci. Čočku nenamáčíme, aby nás nenadýmala, ani ji hodiny…
Kuře na jablkách a česneku
Jablka (na jednu porci 2 ks) vykrájíme a očistíme od slupky. Nakrájíme je na malé kostičky. Jednu paličku česneku očistíme a česnek nakrájíme na plátky. Do zapékací mísy dáme jablíčka…
Geniální steak z krkovice
Maso z krkovice nakrájíme na silnější plátky a naložíme do olivového oleje, směsi koření na grilování (např. country), citronové šťávy z půl citronu, a malého panáka slivovice nebo whiskey. Maso…