Nemáte za rohem KFC nebo nechcete platit zbytečně navíc? Udělejte si KFC kuře a salát doma. Na dvě porce potřebujete ½ kg prsních řízků nebo stripsů (někdy se dají koupit), hladkou mouku, 2 vejce, koření. Na salát 1 mrkev a čtvrtku menšího zelí, cibuli a papriku. Přílohu necháme na Vaši fantazii, bramborová kaše, hranolky, pečivo se hodí. Prsní řízky nakrájíte na tvary stripsů, 2 vajíčka našleháte v míse a zředíte 0,2dcl vody. Kuře dáte do mísy s vejcem a vodou. Nachystáte si směs 300 g hladké mouky, špetku pepře, soli, papriky, chilli, trochu tymiánu a rozmarýnu. Do směsi nastrouhejte trochu zázvoru a 3 větší stroužky česneku. Smícháte směs, kuře vyjmete z mísy a obalíte ve směsi. Poté kuře opět dáte do mísy s vajíčkem a vodou. Zbytek mouky a kořenící směsi dáte do pevnějšího igelitového pytlíku. Přidáte kuře do pytlíku a pečlivě promísíte. Nachystáte si salát – nakrouháte zelí a mrkev a půlku cibule a půlku zelené papriky v cutteru nebo ručně. Do salátu přidáte majonézu, případně jogurt a majonézu. Kuře osmažíte a podáváte se salátem a přílohou. Připadá Vám to složité? Nebojte! Trvá to asi tak hodinu a složitě to jen skutečně vypadá! Koření a pálivost můžete přizpůsobit svojí chuti.
TIP od nás:
Podívejte se do fotogalerie na postup, jak se připravuje kuře v KFC. Věřte, že to, které si připravíte doma, vám bude chutnat lépe.
