Cuketové bramboráky
mezilesni23
Cuketu nastrouháme, přidáme 2 vejce, majoránku, česnek, cibuli, sůl a pepř. Nastrouháme sýr, hodí se Eidam, Cheddar, nebo nadrobno nakrájený hermelín. Směs důkladně rozmícháme a osmažíme na rozpálené pánvi na…
Běžící řízky z hřibů
Z větších hřibů nakrájíme plátky asi 1,5 centimetrů silné. Pokud jsou lehce červivé, nevadí, v červech je spousta proteinů a jsou považovány za moderní gastronomickou lahůdku. Obalíme postupně v mouce,…
Obalované bedly
Prší, prší, jen se leje, kde houbičky porostete? Bedly rozdělíme na půlky, položíme dovnitř 2-3 plátky sýra a 2-3 plátky šunky. Spíchneme párátkem a obalíme trojobalem. Osmažíme a podáváme s…
Kus kus s brokolicí a vejcem
Vajíčka uvaříme a oloupeme. Brokolici dáme na dvacet minut do páry a rozdělíme na kousky. Kus kus zalijeme vývarem a ochutíme brokolicí, zeleným koriandrem a červenou cibulí. Ozdobíme vejci a…
Chutný oběd? Vepřové ledvinky s rýží
Vepřové ledvinky rozkrojíte napůl, odstraníte zbytky žláz. Přes noc necháte odležet v mléce. Druhý den zpěníte cibulku, nakrájíte ledvinky na proužky a krátce osmahnete. Přidáte pepř a zeleninový nebo hovězí…