Pstruh po mlynářsku
mezilesni23
Pstruhy omyjeme, pokapeme citronovou šťávou zvenku i zevnitř. Osolíme a obalíme v mouce a smažíme na másle do zlatova. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší a Chardonnay. Vhodný je i…
Pro milovníky života – famózní rostbíf
Rostbíf je tradiční anglická specialita, která se dá jíst teplá s bramborem, nebo zastudena. Dělá se obvykle na stupeň medium, kdy většina masa je červená a působí syrovým dojmem. Pro…
Špičková delikatesa: Setonův hrnec
Jedná se o upravený zálesácký recept z 19. století. Spočívá v pomalém dušení masa a zeleniny v uzavřeném kotlíku. Pokud chcete opravdu recept dodržet, tak vykopete díru o hloubce asi…
Chilli con carne
Známý mexický recept, kterým si zaručeně zpestříte večer. Na pánev dáte 1 lžíci olivového oleje, osmahnete rozkrájenou cibulku a 1 – 3 chilli papričky (podle toho, do jaké míry se…
Výborný oběd? Zkuste islandské brambory
Pro zpestření příloh tu máme jeden fajnový recept na brambory. Brambory pečlivě omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Rozpustíme máslo, smícháme si strouhanku v talíři s kořením Americké brambory nebo Gyros.…