Prosciutto con melone je italský předkrm, nemusíte umět italsky, abyste pochopili, o co se jedná. Příprava je jednoduchá, ale výsledný efekt vynikající. Ze žlutého melounu nakrájíte měsíčky a obalíte je prosciuttem. Můžete využít i svoji fantazii a vytvarovat z melounu kuličky, kostičky a udělat jednohubky v kombinaci s prosciuttem. Kdo nemiluje pravé italské prosciutto, může použít šunku zastudena. Podáváme s Frizzante nebo Chardonnay a pečivem