Francie na talíři: Ratatouille
mezilesni23
Slavný francouzský recept, který se hodí do horkého léta. Lilek, cuketu, papriku, cibuli (jednu bílou a jednu červenou) a velká rajčata nakrájíme na stejně velké kusy. Postupně na olivovém oleji…
Špičkové lilkové závitky
Lilek nakrájíme na tenčí plátky, posolíme a necháme 10 minut odležet. Připravíme si nádivku – nastrouháme sýr (cheddar nebo goudu), smícháme s drcenými ořechy, majonézou, jogurtem a čerstvým koriandrem. Plátky…