Exotika u vás doma: Thajské kuře s kokosovým mlékem
mezilesni23
Kuřecí prsa (na 2 porce cca 300 g) rozkrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, česnek a chilli papričku na malé kousky. V míse naložíme do citronové šťávy, olivového oleje a…
Řekové by záviděli! Pravý domácí kuřecí gyros
Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky a naložíme je do olivového oleje a koření gyros nebo country koření. Vyrobíme si jogurtový dressing z jogurtu, strouhaného česneku, olivového oleje a soli. Omyjeme…
Excelentní kachní prsa na zeleninovém lůžku podlévaná sladkým vínem
Připravíme si zeleninu podle toho, jakou máme rádi – buď nakrouhané zelí, mrkev na kostičky nebo cukety a papriky na tenké nudličky a v obou případech cibulka česnek a zázvor.…
Špičkový kuskus s kuřetem a zeleninou
Oblíbené jídlo nejenom v Severní Africe, ale například i ve Francii. Kuřecí stehna horní nebo dolní dáme dusit s paprikou, mrkví, cuketou, rajčetem, česnekem a cibulí. Osolíme a přidáme orientální…
Rychle a jednoduše – zdravá brokolicová polévka
Brokolici (cca 500 g) očistíme, rozkrájíme, zalijeme 0,7 l vody. Pokud chceme hustý krém, přidáme 2-3 oloupané brambory. Posolíme, opepříme a přidáme jednu kostku zeleninového bujónu. Nepřátelé bujónu mohou místo…