Geniální steak z krkovice
mezilesni23
Maso z krkovice nakrájíme na silnější plátky a naložíme do olivového oleje, směsi koření na grilování (např. country), citronové šťávy z půl citronu, a malého panáka slivovice nebo whiskey. Maso…
Konfit z husích prsou
Pokud jste si již vybrali Svatomartinské víno, které Vám chutná a hodí se k husičce (např. Veltlínské červené rané nebo Modrý Portugal) tak už zbývá jenom udělat husičku. Pro ty,…
Souffle s račími ocásky a sýrem
60 g másla rozpustíme na pánvi, přidáme 300 g mouky, za stálého míchání přidáváme mléko. Přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek nastrouhaný. Přidáme 4 lžíce smetany, směs našleháme do hladka…
Špičková roláda se zelím a jablky
Roláda se dá udělat z krůtího nebo vepřového masa (krkovička nebo pečínka). Maso nakrájíme spirálově na roládu. Maso posolíme, popepříme a doprostřed dáme paprikovou klobásu nebo párek. Navrch dáme kysané…
Minirolky, které prostě musíte ochutnat!
Z Super Sandwiche od Penamu odkrájíme kůrky. Zbytek rozválíme podobně jako těsto. Z jedné strany pomažeme pomazánkovým máslem, z druhé dáme plátek lososa nebo šunky a přidáme vajíčkovou pomazánku. Rolku…