Avokádo omyjeme, oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kostky. Červenou cibuli nakrájíme na plátky, sušená rajčata rozkrájíme. Smícháme a ozdobíme kapary. Podáváme s domácí nebo koupenou rozpečenou bagetou. Tento pokrm není jen pokrmem, ale vzdorem proti negativním volným radikálům…