Nakrájíme cuketu, cibuli, papriku na proužky. 3 stroužky česneku rozetřeme, nastrouháme zázvor. Osmahneme na pánvi, osolíme a přidáme zelené curry. Na druhé pánvi osmahneme na oleji curry pastu, chilli papričky, kostky z kuřecího masa. Promícháme zeleninu a maso, přidáme kokosové mléko a krátce (cca 10 minut) povaříme. Podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi a Rulandským šedým.