Maso pečené v Coca Cole
mezilesni23
Můžeme si vybrat hovězí nebo vepřová žebírka, ale i vepřovou plec nebo krkovičku. Maso osolíme, zalejeme Coca Colou a pečeme 6 – 8 hodin (nejlépe přes noc) na 125 stupňů.…
Špičkový kuskus s kuřetem a zeleninou
Oblíbené jídlo nejenom v Severní Africe, ale například i ve Francii. Kuřecí stehna horní nebo dolní dáme dusit s paprikou, mrkví, cuketou, rajčetem, česnekem a cibulí. Osolíme a přidáme orientální…
Voňavý guláš na černém pivu (2 porce)
Na sádle zpěníme 2 cibule a necháme důkladně smažit. Přidáme půl kila hovězího na guláš (kližka, krk, hovězí přední). Osmahneme, posolíme, popepříme, přidáme sladkou papriku i trochu pálivé papriky a…
Dravé potěšení pro fajnšmekry: Tatarský biftek z lososa
Tatarák z lososa – na dvě porce potřebujete cca 300 g čerstvého lososa, kterého rozkrájíte na kostičky, smícháte s půlkou nadrobno nakrájené cibule, přidáte půl lžičky plnotučné nebo dijonské hořčice,…