Haloweenský recept: Dýňová polévka
mezilesni23
Připravíme si kuřecí nebo zeleninový vývar. Dýni zbavíme slupky, rozkrájíme na kousky. Vložíme do hrnce, osolíme, opepříme. Zalejeme vývarem a vaříme asi 30 minut. Rozmixujeme a přidáme smetanu. Na másle…
Topinky s Ajvarem
Ajvar je papriková pasta, je to balkánská specialita. Topinky osmahneme na olivovém oleji a lžičkou naneseme bohatou vrstvu Ajvaru. Pokud nám zbylo nějaké maso od oběda, (může být vepřové, hovězí…
Skvělá příloha: Netradiční cuketové hranolky
Cuketové hranolky vás překvapí svojí chutností a i masožravci si je dají rádi. Cuketové hranolky nakrájíte tak, že cuketu dělíte podélně stále na poloviční velikost. Po té nakrájíte hranolky na…
Sezónní bašta: Houby ve vinném těstíčku
Jaký je náš recept? Houby (nejlépe bedly nebo pravé hřiby) nakrájíme na silnější plátky. Vinné těstíčko vytvoříme z 1 dcl bílého vína, jednoho našlehaného vejce, hladké mouky a prášku do…
Grilovaný bůček z Filipín
Tento recept objevil na Filipínách známý francouzský kuchař a nedávno ho zveřejnil i Zdeněk Pohlreich. Bůček nakrájíme na pruhy, které naložíme do marinády z limonády 7UP, česneku, lžíce rajského protlaku,…