Burek
mezilesni23
Burek je balkánská specialita, oblíbená ovšem i v jiných zemích. Připravuje se z listového těsta, které se rozválí a nakrájí na trojúhelníky. Mleté maso se ochutí vejcem, bylinkami, pepřem, solí…
Kachna na pomerančích
Kachnu osolíme a natřeme pomerančovou marmeládou. Pečeme 3 hodiny na 125 stupňů. Slijeme sádlo, podlijeme pomerančovým džusem nebo šťávou s pomerančů. Pečeme další 3 hodiny opět na 125 stupňů. Kachnu…
Haloweenský recept: Dýňová polévka
Připravíme si kuřecí nebo zeleninový vývar. Dýni zbavíme slupky, rozkrájíme na kousky. Vložíme do hrnce, osolíme, opepříme. Zalejeme vývarem a vaříme asi 30 minut. Rozmixujeme a přidáme smetanu. Na másle…
Skvělá příloha: Netradiční cuketové hranolky
Cuketové hranolky vás překvapí svojí chutností a i masožravci si je dají rádi. Cuketové hranolky nakrájíte tak, že cuketu dělíte podélně stále na poloviční velikost. Po té nakrájíte hranolky na…
Sezónní bašta: Houby ve vinném těstíčku
Jaký je náš recept? Houby (nejlépe bedly nebo pravé hřiby) nakrájíme na silnější plátky. Vinné těstíčko vytvoříme z 1 dcl bílého vína, jednoho našlehaného vejce, hladké mouky a prášku do…