Jedná se o jihoamerickou pomazánku, která se hojně využívá ke grilovanému masu, mořským plodům a i k rybím tatarákům. Dvě zralá avokada oloupeme, zbavíme pecky a rozetřeme lžící. Nakrájíme nadrobno 6 cherry rajčátek, půlku menší cibule, 2 stroužky česneku a jednu menší chilli papričku. Přidáme 1 lžičku citrónové šťávy a špetku soli. Vše rozmícháme a podáváme s nachos, tortillami a masem.
Dobrou chuť!