Uvaříme rýžové nudle, scedíme. Na pánvi na oleji zprudka osmahneme zeleninu, kterou máme po ruce. Nejlépe se hodí, paprika, cibule, pórek, chilli papričky nebo třeba najemno nakrájené zelí a mrkev. Pokud máte rádi něco exotičtějšího, tak se hodí bambusové výhonky nebo sojové výhonky. Přidáme i nadrobno nakrájené kuřecí maso. Přidáme nudle, promícháme a dochutíme sojovou omáčkou, zázvorem a směsí koření Čína. Podáváme s Rulandským šedým.