Jedná se o známou indickou specialitu, která sehrála roli ve francouzské komedii Veselé Velikonoce s Jean Paul Belmondem. Jako maso můžete použít kuřecí prsa nebo skopové maso. Propláchněte rýži, na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte kurkumu a karí pastu, a skořici, jakmile se rozvoní, přidejte kousky masa. Přidejte rýži, dolijte zeleninový nebo kuřecí vývar a důkladně promíchejte a přikryjte. Nechte asi tak 15 minut vařit, po té vmíchejte rozinky, koriandr a oříšky nebo mandle a nechte asi 10 minut dojít. Podávejte s indickými plackami Naan a Rulandským šedým.