Vynikající a rychlý italský recept na horký víkend. Na lžíci olivového oleje osmažíme cibulku, česnek a slaninu. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí stehenní řízky, plechovku oloupaných rajčat, bobkový list, špetku soli, špetku třtinového cukru, 0,2 dcl bílého vína. Podusíme, ozdobíme čerstvou bazalkou a olivami a podáváme se špagetami a bílým Chardonnay.