Klasika ze Španělska: Paella
mezilesni23
Klasický španělský recept, kterým se chuťově přenesete do této skvělé země moře, slunce, dobrého jídla a vína. Na pekáček dáme péct kuřecí křidélka ochucená grilovacím kořením, česnekem a olejem. Pečeme…
Thajské curry
Nakrájíme cuketu, cibuli, papriku na proužky. 3 stroužky česneku rozetřeme, nastrouháme zázvor. Osmahneme na pánvi, osolíme a přidáme zelené curry. Na druhé pánvi osmahneme na oleji curry pastu, chilli papričky,…
Velká mňamka: Maso na sardeli
Zajímavý recept, který můžete udělat jak z vepřové tak hovězí kýty. Maso nařízneme a protékáme ančovičkami z konzervy. Maso vcelku osmahneme, aby se zatáhlo. Přidáme vývar a dusíme do změknutí…
Vepřová žebírka
Vepřová žebírka rozdělíme nožem a sekáčkem a naložíme do jablečného moštu, medu, sojové omáčky, česneku a grilovacího koření. Pro nejlepší účinek marinády použijeme pevný igelitový pytlík a žebírka necháme marinovat…
Ceviche
Jedná se o velmi specifický způsob přípravy jídel v limetkové a citronové šťávě. Hodí se pro přípravu mořských plodů, ryb, kuřecího masa. Pro vyzkoušení si můžete udělat recept pana Pohlreicha.…